パティスリー・トップシェフのスペシャリテを紹介します。
毎回、違ったパティシェたちの新しいメニューです。季節や素材をテーマに、個性ある新作が登場します。
new recette
08/05/01
パティスリー・トップシェフのお店を紹介します。 毎回、各店舗を順次ご紹介していきます。
new shop
08/05/15
「PATISSERIE ANCIENNE FRANCAISE」古典フランス菓子。
このコーナーではフランス菓子の中で、伝統的な菓子に焦点をあてシリーズで紹介します。毎回、フランス菓子の原点ともいえるさまざまな古典菓子が登場します。毎月25日更新。
new recette
08/04/25
パティシェのためのフレッシュクリーム一覧です。
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