ビスキュイ・ダマンド
材料
(1プレート600g×2枚) アーモンド粉末(粗め)・・・180g 粉糖・・・150g 卵白・・・90g 卵黄・・・160g 卵白・・・350g 砂糖・・・175g 乾燥卵白・・・8g 小麦粉・・・175g
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