Home > トップシェフのスペシャリテ（猿舘　英明シェフ） > Diana > Recette2 ジュレ・フランボワーズ フランボワーズピューレー・・・２００g トレハロース・・・５g 砂糖・・・１４g 板ゼラチン・・・４g ※通常の製法でジュレを作り、メダイヨン状に凍結させます。 動画をご覧になるにはReal Playerが必要です。 Real Player Basic このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる 次のRecetteへすすむ Copyright (C) BEATUP Inc. & NISHINA DAVID Inc. 2002-2008 Japan, All rights reserved.