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トップシェフのスペシャリテ(朴 哲秀シェフ)
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Tarte Caramel Orangette
> Recette3
タルトの底にカラメル・オランジュを絞ります。
上面にフランボワーズの実を飾り付けます。
チョコレート、ナパージュ等で全体をデコレします。
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