1963年7月14日東京都生まれ 1980年 渋谷東急イン 1981年 ルノートル 1985年 ホテルメトロポリタン東京 1988年 渡仏 1992年 オンワードアガニアビーチリゾートグアム (エグゼクティブペストリーベーカーシェフ) 1994年 リーガロイヤルホテル早稲田 (製菓製パン スーシェフ) 1998年 ぼん・りびえーるオープン