Home > トップシェフのスペシャリテ(佐藤 和良シェフ) > PRINTEMPS > Recette5
BISCUIT A LA CUILLER

5.CONFITURE FRAMBOISE

*コンフィチュール・フランボワーズ

材料写真

材料

フランボワーズピューレー・・・500g
砂糖・・・400g
水あめ・・・・50g
銅鍋に全部の材料を入れ、攪拌しながら総重量が650gになるまで煮詰めます。冷まして絞り袋に入れておきます。
当サイトの動画をご覧いただくには、Adobe Flash Playerが必要です。 FlashPlayer
 
Copyright (C) BEATUP Inc. & NISHINA DAVID Inc. 2002-2009 Japan, All rights reserved.