Home
>
トップシェフのスペシャリテ(草間 次郎シェフ)
>
Shortcake aux Fraises Delicieuses
> Recette3
焼き上げたスポンジの紙をはがします。紙に上生地がはりつく位が出来上がりの目安。
スライスし、2.2cm厚の生地2枚に切り分けます。
スポンジに生クリームを絞ります。
スライスした苺をすき間なく並べます。
もう一枚のスポンジをかぶせます。
生クリームを全体にマスキングします。
8等分にカットします。
生クリーム、苺でデコレします。
動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。
Flash Player
このケーキのトップページへもどる
前のRecetteへもどる