1962年11月15日東京生まれ
「セブール」、「レジャンス・ド・パリ」で修行後、
洋菓子・パンメーカーで研究開発製造を担当。
2001年「パティスリー・サロン・ドゥ・テ・ゴセキ」をオープン。
現在も毎年渡仏して研究を行っている。