抹茶ガナッシュ
材料
抹茶チョコレート(明治彩味・抹茶)・・・100g 生クリーム(明治フレッシュクリーム あじわい40)・・・20g 生クリーム(明治フレッシュクリーム あじわい40)・・・27g トレモリン・・・9g 生クリーム(明治フレッシュクリーム あじわい40)・・・40g 牛乳・・・20g 抹茶リキュール・・・3cc
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