ムース・フランボワーズ
材料
フランボワーズピューレー・・・1000g 板ゼラチン・・・25g 卵白・・・200g 砂糖・・・220g 生クリーム(明治フレッシュクリーム あじわい40)・・・300g 生クリーム(明治フレリッシュ)・・・300g
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