フォンダン・ショコラ・テ・ヴェール
材料
抹茶チョコレート(明治彩味・抹茶)・・・60g ホワイトチョコレート(明治ホワイトチョコMGW)・・・40g バター・・・100g 全卵・・・144g 砂糖・・・40g トレハロース・・・8g 中力粉(三重県産ニシノカオリ)・・・40g
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