Home > トップシェフのスペシャリテ（吉田 大祐シェフ） > Biscuit Roule aux Marrons > Recette3 ロール用生クリーム CREME47％　生クリーム47％････････････100g 生クリームに氷をあてて泡立てます。無糖で泡立てます。 56〜kbps , 256kbps 乳脂肪が高いので、泡立てすぎると、ぼそぼそになるので、泡立てすぎないようにします。 動画をご覧になるにはReal Playerが必要です。 Real Player Basic このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる 次のRecetteへすすむ Copyright (C) BEATUP Inc. & NISHINA DAVID Inc. 2002-2008 Japan, All rights reserved.