bg_image
Home > トップシェフのスペシャリテ(鎧塚 俊彦シェフ) > Short Cake Nouveau > Recette2
Short Cake Nouveau_tytle
2.Creme a la Vanille
材料
材料
クレーム・ア・ラ・ヴァニーユ
生クリーム47%・・・・・・・・・・・・1000g
砂糖・・・・・・・・・・・・80g
バニラスティック・・・・・・・・・・・・1本
Recetteタイトル
写真1
1 バニラスティックを半分に割り、中身をそぎ取ります。
2 生クリームに砂糖、バニラを加え、軽く混ぜながら、ミキサーにかけます。
3 6分立てのやわらかい状態に泡立てます。
ムービーを見る
動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。
FlashPlayer Flash Player
Copyright (C) BEATUP Inc. & NISHINA DAVID Inc. 2002-2009 Japan, All rights reserved.
bg_image