Home > トップシェフのスペシャリテ（山本 光二シェフ） > Marron et Noix > Recette3 ノワ・カラメリゼ SUCRE砂糖････････････50g NOIXくるみ････････････100g 鍋に砂糖と少量の水を加え、火にかけます。均一に溶かしながら、カラメルを作ります。 くるみを加え、全体にからめ、カラメリゼします。 あら熱を取って、刻みます。 動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。 Flash Player このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる 次のRecetteへすすむ