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パイを敷いた型の中にクレーム・カルバドスを1cm程度絞り込みます。 |
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カットしたりんごのシロップ煮をまんべんなく並べます。 |
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同じクレーム・カルバドスを隙間なく、型一杯まで絞り込みます。 |
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表面を平らにし、10等分したパイをきれいに並べます。 |
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切れ目にナイフを入れて10等分にカットし、上面に粉糖をたっぷりふりかけます。 |
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上面を対角線にグラッセし、りんごのシロップ煮でデコレします。 |
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