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ソテー・ダナナ
パイナップル･･････････1本
ホワイトラム酒･･････････適量 |
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パイナップルを縦2等分に切り分け、皮を薄く切り取ります。 |
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パイナップルを1cm程度にスライスし、コンカッセにします。 |
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フライパンにパイナップルを入れ、スパテラで混ぜながら焦げないようにソテーします。 |
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バットに移し、湯気が取れたらラップを密着させて冷やします。 |
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