Home > トップシェフのスペシャリテ（田村 大助シェフ） > Clafoutis aux Fraises > Recette2 アパレイユ･ア･クラフティ OEUFS 全卵････････････4個 JAUNES D'OEUFS 卵黄････････････2個 SUCRE 砂糖････････････100g SIROP GRIOTTTINE グリオット･シロップ･･･200g CREME 47% 生クリーム47%････････････400g FARINE 小麦粉････････････80g BEURRE バター････････････40g FRAISES 苺････････････適量 全卵､卵黄をほぐし､砂糖を加えます｡ 56〜kbps , 256kbps グリオット･シロップを混入します｡シロップは､グリオットのキルシュ酒入りシロップです｡ 生クリームを混ぜ込みます｡生地を均一に混ぜ合わせます｡ 小麦粉を加えます｡小麦粉にアパレイユの一部を入れて､よく混ぜ合わせ､再びアパレイユにもどします｡ 最後に溶かしバターを混ぜ合わせます｡ 動画をご覧になるにはReal Playerが必要です。 Real Player Basic このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる 次のRecetteへすすむ Copyright (C) BEATUP Inc. & NISHINA DAVID Inc. 2002-2008 Japan, All rights reserved.