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パート・シュクレ
バター（無塩）・・・・・・・・・・175g
バター（加塩）・・・・・・・・・・175g
上白糖・・・・・・・・・・200g
全卵・・・・・・・・・・1個
小麦粉・・・・・・・・・・500g
ベーキングパウダー・・・・・・・・・・4g
※通常の製法でパート・シュクレを作ります。休ませた生地を2mm厚にのし、直径9cmの丸型で抜いてピケします。
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