Home > トップシェフのスペシャリテ（岡本 剣志シェフ） > Fromage Fraise > Recette2 パレ・ルージュ フランボワーズピューレー･･････････500g フレーズピューレー･･････････500g ゼラチン液･･････････15g ピューレー類を火にかけて沸騰させ、もどしたゼラチンを加え溶かします。 セルクルに1cm程度流し、凍結させます。 動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。 Flash Player このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる 次のRecetteへすすむ