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ビスキュイ・アマンド
パート・ダマンド・・・・・・・・・・150g
粉糖・・・・・・・・・・100g
全卵・・・・・・・・・・55g
卵黄・・・・・・・・・・80g
卵白・・・・・・・・・・120g
コーンスターチ・・・・・・・・・・90g
バター・・・・・・・・・・35g
※通常のビスキュイ・アマンドの製法で作ります。 |
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