Home > トップシェフのスペシャリテ（大沼 秀樹シェフ） > Mirliton aux Abricots > Recette4 空焼きしたドーム状のタルトにアパレイユを少量流します。 アプリコットのガルニチュールを中央に絞り込みます。 この上にアパレイユを型9分目まで流し、型を軽く叩きます。 180度のオーブンで15〜20分間焼成します。 冷ました後、型の周囲に粉糖をふり、アプリコットを中央に乗せます。アプリコットはガルニチュールと同様に漬け込みます。 動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。 Flash Player このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる