Home > トップシェフのスペシャリテ（大沼 秀樹シェフ） > Mirliton aux Abricots > Recette2 アパレイユ 全卵･･････････194g 砂糖･･････････105g 生クリーム35%･･････････100g サワークリーム･･････････50g 小麦粉･･････････22.5g アーモンド粉末･･････････55g ラム酒･･････････25g 焦がしバター･･････････25g バニラ･･････････少量 全卵をほぐし、バニラ、砂糖、生クリーム、サワークリーム、アーモンドを順に加え、混ぜ合わせます。 よく混ざったら、粉、酒、焦がしバターを順に混ぜ合わせ、均一な生地にします。これを一晩休ませます。 動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。 Flash Player このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる 次のRecetteへすすむ