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クレーム・サンモレ
サンモレ・フレッシュチーズ･･････････300g
バター･･････････40g
はちみつ･･････････40g
ミルクリキュール･･････････5g
レモン果汁･･････････7.5g |
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クリーム状のチーズにはちみつ、ミルクリキュールを混ぜ合わせます。 |
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バターを練り合わせ、ポマード状にし、チーズ生地にバターを混ぜ合わせます。 |
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