Cherry（Recette1）

TPT････････････112g
アーモンドパウダー････････････22g
カカオパウダー････････････15g
卵白････････････112g
砂糖････････････28g

卵白、グラニュー糖でメレンゲにします。
TPT、アーモンド、ココアを一緒にふるいます。粉類をメレンゲに振るいいれながら、混ぜ合わせます。

8番の丸口金で楕円形に絞ります。

粉糖を全体にまんべんなく振りかけます。
180度のオーブンで、20分間焼成します。

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