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アパレイユ
グラニュー糖････････････22g
バニラシュガー････････････2g
サワークリーム････････････30g
生クリーム47%････････････50g
全卵････････････2個 |
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サワークリームにグラニュー糖、バニラシュガーを入れて、すり合わせます。 |
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この中に生クリームを2〜3回に分けて、混ぜ合わせます。 |
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最後に全卵を加え、生地全体が均一になるよう混ぜます。 |
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