Clafoutis aux Marrons（Recette2）

アパレイユ・ド・フラン
卵黄･･････････4個
砂糖（シュクル・スムール）･･････････50g
生クリーム43%･･････････450g
バニラ棒･･････････1/4本
キルシュ酒･･････････1キャップ

ほぐした卵黄に砂糖、バニラを加え、よく混ぜます。

この中に生クリーム、酒を混ぜ合せます。

最後にアパレイユを裏ごしします。

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