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Chef 草間 次郎 草間 次郎(くさまじろう)

1947年 茨城県生まれ
1973年 神奈川県茅ケ崎市の「サフラン洋菓子店」に入社。
1979年 神奈川県藤沢市の「スワン洋菓子店」入社。
1985年 神奈川県小田原市に「樫の樹洋菓子店」をオープン。現在に至る。