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トップシェフのスペシャリテ(小寺 幹成シェフ)
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Miam Miam Pudding
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コンポジション
CREME47% 生クリーム47%
仕上げ用の生クリームを泡立てます。生クリームは無糖です。
56〜kbps
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256kbps
冷ましたプリン上面に泡立てた生クリームを盛りつけます。
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