Home > トップシェフのスペシャリテ（川村 英樹シェフ） > Tarte Chiboust Chocolat au Caramel > Recette2 シャンティイ・ショコラ・オ・レ ミルクチョコレート････････････180g 生クリーム47％････････････220g 生クリームを軽く泡立てます。非常にゆるい状態にしておきます。 溶かしたチョコレートにゆるく泡立てた生クリームを2回に分けて加えます。 56〜kbps , 256kbps なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。 動画をご覧になるにはReal Playerが必要です。 Real Player Basic このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる 次のRecetteへすすむ Copyright (C) BEATUP Inc. & NISHINA DAVID Inc. 2002-2008 Japan, All rights reserved.