bg_image
Home > トップシェフのスペシャリテ(加藤 信シェフ) > Mousse aux mangues > Recette2
 
Mousse aux mangues
2.Biscuit Joconde
材料写真
材料
ビスキュイ・ジョコンド
アーモンド粉末・・・120g
砂糖・・・45g
全卵・・・200g
小麦粉・・・38g
バター・・・25g
転化糖・・・10g
卵白・・・115g
砂糖・・・80g
※通常の製法で作ります。
動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。
FlashPlayer Flash Player
Copyright (C) BEATUP Inc. & NISHINA DAVID Inc. 2002-2009 Japan, All rights reserved.
bg_image