Home
>
トップシェフのスペシャリテ(加藤 信シェフ)
>
Mousse aux mangues
> Recette2
ビスキュイ・ジョコンド
アーモンド粉末・・・120g
砂糖・・・45g
全卵・・・200g
小麦粉・・・38g
バター・・・25g
転化糖・・・10g
卵白・・・115g
砂糖・・・80g
※通常の製法で作ります。
動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。
Flash Player
このケーキのトップページへもどる
前のRecetteへもどる
次のRecetteへすすむ