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トップシェフのスペシャリテ(神田 広達シェフ)
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Pnama
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キルシュ・レザン
サルタナレーズン・・・・・・・・・・1000g
キルシュ酒・・・・・・・・・・170g
※やわらかくもどしたレーズンをキルシュに漬け込み、一晩置きます。
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