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トップシェフのスペシャリテ(加賀 和子シェフ)
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Zuccotto
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アンビバージュ
シロップ・・・・・・・・・・・・67g
ブランディ・・・・・・・・・・・・11g
キルシュ・・・・・・・・・・・・7g
※上記の材料でアンビベ用のシロップを作ります。
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