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バター･･････････100g
粉糖･･････････60g
アーモンド粉末･･････････30g
小麦粉･･････････150g
クーベルチュール（55%）･･････････30g
全卵･･････････45g |
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ふるった粉糖、アーモンドをバターに軽く混ぜ合わせます。 |
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これにときほぐした全卵を加え、混ざったところで溶かしたチョコレートを混ぜ合わせます。 |
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生地全体をまとめ、ラップをして冷蔵庫で休ませます。 |
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