Home > トップシェフのスペシャリテ（石原 鉄也シェフ） > Mille-Feuille Myrtilles > Recette3 焼き上げたパイ生地をカレに切り分けます。 パイの上にクレーム・マスカルポーネを絞ります。 ブルーベリーの実を散らし、同じクリームを絞って重ねます。 この作業をもう一度繰り返し、一番上にパイ生地を乗せます。 上面を粉糖、クレーム・マスカルポーネ、ブルーベリーの実、ジュレ、ミントでデコレします。 動画をご覧になるにはReal Playerが必要です。 Real Player Basic このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる Copyright © BEATUP Inc. 2002-2008 Japan, All rights reserved.