Home > トップシェフのスペシャリテ（堀江 新シェフ） > Banaroll > Recette3 ビスキュイのシートにクレーム・シャンティイを薄く、塗り広げます。デリケートな生地なので、余計にいじりすぎないように、注意しながら塗ります。 紙を敷き、ビスキュイをロールします。最後に紙を締めて、ロールを固定し、きれいに巻き上げます。 上面に粉糖を振り、シンプルにデコレします。 動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。 Flash Player このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる