パティスリー・ナオキ 東京都世田谷区深沢4-35-7 TEL:03-3703-5522 営業時間:10:00~20:00 (売り切れ次第閉店) 定休日:月曜日 (祝日の場合は営業)
作り方のポイントとしては、ここでは焦がしバターを使用しますが、バターは焦がしすぎないようにしてください。また、紅茶はアールグレイで、とくにリーフのものを使用します。そのリーフをよく粉砕して使うと、より香りが引き立ちます。