Tartelette aux Myrtilles（Recette3）

焼き上げたタルトレットに卵をドレします。

再びオーブンに入れて1分間焼きます。

焼き上げた型に少量のアパレイユを流します。

ブルーベリーをきれいに詰めます。

再びアパレイユを型一杯に流し入れます。

180度のオーブンで13分間焼成します。

上面にナパージュを刷毛塗りし、つや出しします。

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