Home > トップシェフのスペシャリテ（古田 康郎シェフ） > Rouleau Souffle > Recette3 スポンジにカマンベールクリームを塗ります。 手前の紙をめん棒に巻き、持ち上げます。 めん棒を手前から奥へずらしながら巻きます。 最後に紙をぎゅっと締め付け、形を整えます。 表面全体にカマンベールクリームを塗ります。 スポンジのクラムにカマンベールチーズパウダーを加え混ぜます。 ふるいに通しながら、上面にふりかけます。 ナイフでスライスします。 動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。 Flash Player このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる