Toasted Chocolate Bread and Molasses Whipped with Mango Salsa（Recette4）

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Toasted Chocolate Bread and Molasses Whipped with Mango Salsa

写真1

チョコレートブレッドを1cm厚にスライスし、薄く粉糖を振り、サラマンドルで両面をグラッセします。

写真2

皿にチョコレートソースで線を描き、ダイス状に切ったマンゴを添え、サルサをかけます。中央にチョコレートブレッドを置き、モラセス・ウィップトを盛ります。

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