Home > トップシェフのスペシャリテ（有野 孝シェフ） > Toasted Chocolate Bread and Molasses Whipped with Mango Salsa > Recette2 モラセス・ウィップト 生クリーム47%････････････500ml 砂糖････････････50g 糖みつシロップ････････････20g 生クリームを氷に当てて冷やし、モラセスを加えてなじませます。 56〜kbps , 256kbps 砂糖を加えて、8分立てにします。きめ細かい、なめらかな生地にします。 動画をご覧になるにはReal Playerが必要です。 Real Player Basic このケーキのトップページへもどる 前のRecetteへもどる 次のRecetteへすすむ Copyright (C) BEATUP Inc. & NISHINA DAVID Inc. 2002-2008 Japan, All rights reserved.