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Bread and Butter Pudding,Apple Cider Savayon Vanilla Whipped_tytle
3.Vanilla Whipped
材料写真
材料
ヴァニラ・ウィップト
生クリーム47%・・・・・・・・・・・・300ml
砂糖・・・・・・・・・・・・24g
ヴァニラビーンズ・・・・・・・・・・・・1本
写真1
1 生クリームに砂糖、ヴァニラを加え、泡立てます。
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写真2
2 氷水を当てて、8分立て程度のきめ細かいクリームにします。
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