Home > トップシェフのスペシャリテ（有野 孝シェフ） > Bread and Butter Pudding,Apple Cider Savayon Vanilla Whipped > Recette1 ブレッド・アンド・バター・プディング・ミックス 生クリーム47%････････････200ml 牛乳････････････200ml 全卵････････････160g 砂糖････････････40g はちみつ････････････80g ローストしたヘーゼルナッツ粗刻み･･････60g 通常のプリン生地を作ります。全卵、砂糖をすり混ぜ、はちみつを加えます。 生クリーム、牛乳を人肌程度に温めます。全卵生地がよくなじんだら、温めた生クリームを注ぎ入れ混ぜ合わせます。 シノワに通し紙で泡を取ります。 動画をご覧になるにはFlashPlayerが必要です。 Flash Player このケーキのトップページへもどる 次のRecetteへすすむ