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ブレッド・アンド・バター・プディング・ミックス
生クリーム47%・・・・・・・・・・・・200ml
牛乳・・・・・・・・・・・・200ml
全卵・・・・・・・・・・・・160g
砂糖・・・・・・・・・・・・40g
はちみつ・・・・・・・・・・・・80g
ローストしたヘーゼルナッツ粗刻み・・・・・・60g |
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通常のプリン生地を作ります。全卵、砂糖をすり混ぜ、はちみつを加えます。 |
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生クリーム、牛乳を人肌程度に温めます。全卵生地がよくなじんだら、温めた生クリームを注ぎ入れ混ぜ合わせます。 |
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