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| こちらがバターカステラになります。良質な発酵バター、新鮮な卵、はちみつをたっぷり入れてていねいに焼き上げました。作り方としては、卵は立てないようにしてください。大体、４分から５分立てくらいがちょうど良いかと思います。あまり立て過ぎますと、食感が変わってしまいますので、そこを気をつけてください。素材がシンプルなだけに味がすべて出てしまいます。素材だけは良いものを使ってください。その点、この発酵バターは香りが良く、作るにはとても良いかと思いますので、お試しください。当店でもバターカステラはいつでも置いています。是非お買い求めくださいませ。 |
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