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フランス菓子ボージュ
シェフの紹介
 
鷺内 宣成(さぎうち のぶなり)

1960年 埼玉県生まれ。
1979年 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。
1979年 ルコント洋菓子店。
1982年 成城・マルメゾン。
1987年 渡仏。
1990年 帰国。
1994年 フランス菓子ボージュオープン。
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