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スプランディード
シェフの紹介
 
長門 毅(ながと たけし)

1976年生まれ。
埼玉県杉戸町出身。

越谷市の「ラ・コート・エスト」で10年間勤務。
2010年8月3日「パティスリー・スプランディード」オープン。


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