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ルージュ・ブランシュ
シェフの紹介
 

若林 実(わかばやし みのる)

1964年7月27日東京都生まれ
成城「マルメゾン」にて6年修業。後、仏にて研修。
1997年 横浜みなとみらいにて「ルージュブランシュ」独立オープン
2001年 田園調布に移転
2004年 田園調布にドゥー(支店)オープン。

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