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ル・リス
シェフの紹介
 
須山 真吾(すやま しんご)

1975年生まれ、島根県出身。
高校卒業後、島根県の洋菓子店で修行。
東京の下高井戸「パティスリー・ノリエット」で7年半勤務後、
自由が丘「オリジンーヌ・カカオ」で2年半勤務。
2010年1月「パティスリー・ル・リス」をオープン。


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