Home > お店紹介（Shop一覧） > ラ・メール洋菓子店 >Chef 大関 博之（おおぜき ひろゆき） 1989年 東京製菓学校卒業。 東京渋谷の洋菓子屋に入社。 1992年 有限会社ラメール洋菓子店入社 1993年 同社 製造チーフに就任 1997年 同社 常務取締役・製造チーフに就任 2002年 某専門学校アドバイザー/講師 担当 2005年　有限会社ラメール洋菓子店　代表取締役社長に就任 2006年　11月25日に「ラ・メール洋菓子店」リニューアルオープン。 このお店のトップページへもどる