bg_image
Home > お店紹介(Shop一覧) > エスプリ・ドゥ・パリ > Menu Page.2
エスプリ・ドゥ・パリ
top shop 1 menu 1 2
写真7
ポワリエ 399円
サッパリとした味わいの洋梨ムース。
プチプチッとした、いちぢくの食感と
キャラメルガナッシュがアクセントに。
写真8
マンジャリ 1,050円
フランス・ヴァローナ社「マンジャリ」使用。
驚くほどなめらかで、濃厚な
チョコが味わいのチョコレートケーキ。
「クルミ」のザクザク感をお楽しみ下さい。
   
写真9
オー・パレ・ドール 1,428円
シェフこだわりの自家製「ジャン・ドゥ・ジャ」
}をミルクチョコに練り合わせました。
チョコの味わいとアーモンドの香りが絶妙です。
 
写真10
バレンシア 1,785円(L)/1,050円(M)
ベルギー/カレボー社チョコレート使用。
オレンジの皮を丁寧に一ヶ月以上の間
じっくり漬け込み、スイートチョコでコーティング
しました。オレンジの柔らかさと香りが違います。
   
写真11
オクマレ  3,150円(15個入り)
2,100円(10個入り)/ 998円(4個入り)

ベネズエラ「オクマレ」(カカオ分72%)。
世界生産高の1%に満たず、 入手困難な
「幻の豆」、「究極のカカオ」の
味わいをご堪能下さい。
 
写真12
厚焼き けやきりーふ 158円
サクッと香ばしく焼き上げた厚焼きのリーフパイ。
北海道直送チルドバターの芳醇な香りと
パイの香ばしさ、サクサクッとした食感が絶品です。
写真13
ダコワーズ 各種168円
(アーモンド/ココナッツ/ショコラ)

アーモンドとメレンゲのサックリとした生地に
風味豊かなクリームをサンドしました。
ココナッツ、アーモンド、ショコラの3種類をご用意。
TV、雑誌などにも取り上げられた隠れた逸品です。
 
写真14
コンフィチュール 各種756円~
シェフのこだわりのフルーツを
味わい豊かなコンフィチュールに仕上げました。
<全8種類>
      ・夏みかんマーマレード  756円
      ・ベリー&シトラス 756円
      ・いちぢく 819円
      ・ラ・フランスロゼ 819円
      ・マンゴー&パッション 819円
      ・あまおう 861円
      ・ブルーベリー 861円
      ・柚子マーマーレード 987円
 
※商品の一部をご紹介しています(商品は時期によって変わります)
Copyright NISHINA DAVID Co.,Ltd 2006 Japan,All rights reservrd
bg_image