Home > お店紹介（Shop一覧） > セ・ラ・セゾン > Chef   清水　康生（しみずやすお） 1960年和歌山県生まれ。 近畿大学農学部卒業後、「東京アメリカンクラブ」に就職してフランス料理の世界に入る。 葉山の「ラ・マレー・ド・チャヤ」、神戸の「VアンドV」を経て、1987年にシェフパティシエとして南青山の「レストランKIHACHI」にオープンに携わる。 「パティスリーKIHACHI」で製菓長を務めた後、2000年11月に独立「セ・ラ・セゾン」オープン。 2006年9月現在の場所に移転リニューアルオープン。 このお店のトップページへもどる